Chia dezert s letním ovocem

Po všech těch koláčích, bublaninách, bábovkách a muffinech je čas na malé odlehčení. Vracím se proto ke svému oblíbenému chia pudinku, jehož banánovou verzi jsem vám už před časem představila a která je stálicí v mé lednici.

Tentokrát zapojíme do akce letní ovoce a zakysanou smetanu, jejichž spojením vznikne:

Chia dezert s letním ovocem

Osvěžující, zdravý a efektní dezert, jehož základem je chia pudink se směsí oblíbeného ovoce z lesa i zahrádky.

4 porce

Ingredience:
300 ml mléka
200 g směsi letního ovoce - jahody, maliny, ostružiny, rybíz, borůvky ...
2 - 3 lžíce třtinového cukru - dle chuti
5 zarovnaných lžic chia semínek 
200 g zakysané smetany

Postup:
Do mléka přidáme cukr a ovoce a dobře rozmixujeme. Ochutnáme a případně dosladíme. Vmícháme chia semínka, uložíme do lednice a necháme semínka několik hodin pracovat, občas promícháme.

Hotový chia pudink vrstvíme do skleniček střídavě se zakysanou smetanou a dozdobíme ovocem.

Jako vzpomínku na léto si můžeme dezert připravit i ze zmraženého ovoce.

Ať se povede!